photo Agent / Agente des services hospitaliers

Agent / Agente des services hospitaliers

Emploi Social - Services à la personne

Salignac-Eyvigues, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Mission générale: collaborer au bien-être physique, mental et social et au confort des résidents en assurant l'entretien et l'hygiène des locaux privatifs et communs, en participant au service restauration et en contribuant au maintien de l'autonomie des résidents dans l'accomplissement des actes de la vie quotidienne. Activités principales: - Entretien et l'hygiène des locaux privatifs et communs - Mise en place de la salle de restaurant et service en chambre des repas - Plonge des repas - Contribuer au maintien de l'autonomie du résident : aide aux déplacements, aide aux repas, favoriser la communication et les activités - Alerte en cas de situation à risque pour les résidents. Horaires du matin (6h30 - 14h30) ou du soir (13h30-21h) par roulement, repos variables (travail un weekend sur deux et jours fériés) Vêtement de travail obligatoire fourni - sauf chaussures Prolongation du contrat possible.

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Chauffeur-livreur / Chauffeuse-livreuse

Emploi Restauration - Traiteur

Nantes, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

URGENT poste à pourvoir de suite !!! C PRET Livraisons de repas à domicile Recherche 1 Livreur / Livreuse permis B (CDI à temps partiel 20h), Vous assurez la livraison de repas à domicile pour des personnes âgées sur Nantes et l'agglomération Vous travaillez 5h à 6h00 par jour, le matin, trois jours par semaine (le lundi, mercredi et vendredi matin) +prestations traiteur (plateau repas, buffet, cocktails). Profil recherché : - Ponctuel (le), rigoureux (se) & autonome - Titulaire du permis B, impératif - depuis plus de 2 ans (fortement souhaité) - Souriant(e), vous avez le sens du service et le goût du contact avec le client - Vous savez travailler en autonomie - l'itinéraire et les informations pour les livraisons sont fournis (livraisons sur Nantes et l'agglomération) - Véhicule frigorifique mis à disposition pour les livraisons. Afin de sécuriser votre intégration, une période de formation en tutorat vous sera proposée, ainsi qu'une période courte d'immersion. Attention: départ des livraisons de Basse Goulaine 20h/ semaine minimum, en fonction de l'activité, vous pouvez être amené à faire un peu plus d'heures.

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Hôpitaux - Médecine

Lille, 59, Nord, Hauts-de-France

Missions : Réaliser les préparations alimentaires, le conditionnement, le stockage (en chambre froide), le dressage en respectant la réglementation en hygiène alimentaire, les modes opératoires et les quantités commandées : -Elaboration des préparations culinaires -Contrôle de la qualité des préparations -Mise en refroidissement ou maintien en température des préparations culinaires -Contrôle de l'application des règles, procédures, normes, standards et schémas de production dans son domaine d'activité -Réalisation de toutes les opérations de traçabilité nécessaires Horaires de travail : Roulement avec 1 week-end sur 3, Base horaire de 39h Amplitude horaire : 6h au plus tôt - 17h au plus tard Un CDD peut vous permettre de passer à terme sous statut de la fonction publique Le pôle restauration au CHU de Lille c'est : - 234 agents, - 9 000 repas par jour pour les patients et les professionnels, - 5 restaurants du personnel servant 2300 repas à nos professionnels, - 1 point de vente à emporter (300 repas jour)

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Social - Services à la personne

Marcoussis, 91, Essonne, Île-de-France

Le / la serveur (euse) assure la distribution des repas en salle à manger. Activités principales : - Napper et dresser le couvert sur les tables. - Préparer la mise en place pour les repas. - Distribuer les repas et débarrasser, pendant et après le service. - Respecter des normes et procédures. - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité. - Communiquer auprès des équipes soignantes toutes situations des résidents. - Participer à la démarche qualité et de certification.

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Toulouse, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Aider à la conception des menus (idées, suggestions) , cuisine traditionnel et orientale Participer aux commissions menus - Produire et valoriser les préparations culinaires - Réaliser les repas sur le plan technique - Remettre en température les repas - Assurer la finition et la présentation des plats - Appliquer, maintenir et contrôler les normes d'hygiène (HACCP) - Assurer la conservation des repas - Vérifier les préparations culinaires - Respecter le cycle des menus établis - Gérer les stocks Gérer les denrées alimentaires (approvisionnement, stockage, consommation) Evaluer la conformité, la qualité et l'état à la livraison par rapport à la commande initiale - Assurer le suivi de la maintenance et l'hygiène des locaux et des matériels de cuisine Réaliser le ménage et l'entretien général de la cuisine selon les règles HACCP Valider les opérations de nettoyage et prise de température

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Aide médico-psychologique

Emploi Social - Services à la personne

Vigeois, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

*** Poste pérenne *** L'AES (H/F) réalise, sans empiéter sur le rôle propre de l'infirmier, en collaboration avec lui et sous sa responsabilité, des soins de prévention, de maintien, d'éducation à la santé et relationnels pour préserver ou restaurer la continuité de la vie, le bien-être et l'autonomie de la personne. Activités de l'AES Soins d'hygiène et de confort à la personne Observation et recueil de données relatives à l'état de santé de la personne Aide de l'infirmier dans la réalisation des soins Entretien de l'environnement immédiat de la personne et réfection des lits Entretien du matériel de soins Transmission des observations par écrit et par oral pour maintenir la continuité des soins Aide et accompagnement aux activités quotidiennes (repas, toilette...) Entretien du matériel et gestion des stocks de matériels Aide, soutien psychologique aux patients et à l'entourage Réalisation d'animations à destination des personnes hospitalisées ou des résidents Compétences et savoirs de l'aide-soignant : Anatomie, physiologie ; Hygiène hospitalière ; Techniques et protocoles de soins ; Communication et relation d'aide Éthique et déontologie ; Techniques de manutention ;[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôpitaux - Médecine

Saint-Sever, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

L'hôpital de Saint-Sever recherche un(e) cuisinier(e) pour compléter son équipe. Hôpital de proximité récemment rénové, notre établissement dispose de 117 lits d'hébergements permanents, ainsi que 10 lits de SSR TP. Les cuisiniers ont en charge la conception des repas pour l'ensemble des résidents/patients accueillies (117 places) mais également pour les familles, de manière ponctuelle (sur réservation) ainsi que pour les agents désirant prendre un repas sur place (environ 40/jour). Dans cette fonction de cuisinier et la spécificité de la population âgée composant le centre hospitalier (moyenne d'âge 84 ans), il est primordial que ces repas correspondent aux besoins et aux goûts des résidents en prenant en compte la notion de plaisir. Afin d'exercer leurs missions les cuisiniers sont soumis à des obligations très spécifiques en termes d'hygiène et de sécurité alimentaire (normes et formations HACCP-PMS, traçabilité, etc). Compétences attendues : - Parfaite connaissance de la fonction de cuisinier et notamment en restauration collective (OBLIGATOIRE) - Autonomie / rigueur - Sens de la communication et qualités managériales - Connaissances théoriques et pratiques des outils[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Liancourt, 60, Oise, Hauts-de-France

Missions au sein de l'atelier culinaire : Assurer la production des repas S'assurer de la qualité des plats Participer au service et au nettoyage Respecter les normes d'hygiène, de sécurité et les procédures d'entreprise Compétences techniques requises : Maitrise des règles d'hygiène et de sécurité Compétences culinaires avérées Caractéristiques du poste et du lieu de travail effectifs repas 12000 repas/jour effectifs équipe production : 8 personnes horaire de travail : 4h00/11h30 -7h00/14h30 (selon planning défini)

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Secondigny, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

Poste à pourvoir au 1er janvier 2025. Travail 1 week-end sur 4. Horaire de travail 7h30 - 15h (pause ½ h pour pause repas) Sous l'autorité du Chef de Cuisine, Vous assurez la prestation de restauration des résidents, personnels, des visiteurs de l'établissement et personnes extérieures (portage de repas) depuis les produits des fournisseurs jusqu'à l'assiette du consommateur. - Mise en œuvre, développement et contrôle de la qualité de la prestation de restauration - Appliquer les protocoles et procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur, y compris le nettoyage des matériels et locaux - Confectionner les repas en tenant compte des particularités et impératifs liés à l'état de santé des consommateurs - Renseigner les éléments de traçabilité sur les documents adaptés - Contrôler les marchandises (qualité, quantité) en rapport avec les bons de commande - Respecter la réglementation sur les liaisons froides et chaudes des aliments - Appliquer la méthode HACCP - Appliquer toutes mesures de contrôle inhérentes à l'activité (cuissons, goûts, équilibre alimentaire.) - Participer aux différentes réunions d'équipe, de service, de menus - Participer aux groupes de travail[...]

photo Repas de fêtes à l’Auberge du Val au Cesne

Repas de fêtes à l’Auberge du Val au Cesne

Fête, Repas - Dégustation

Croix-Mare 76190

Du 24/12/2024 au 31/12/2024

Le restaurant gastronomique L’Auberge du Val au Cesne vous invite à célébrer les fêtes de fin d’année autour d’un menu raffiné mettant à l’honneur les produits de saison. Chaque plat a été pensé pour vous offrir un moment inoubliable, dans une ambiance festive et chaleureuse.

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration collective

Toulouges, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Vous êtes passionné(e) par la cuisine et vous rêvez de travailler dans un environnement dynamique et créatif ? Vous êtes au bon endroit ! Notre cuisine centrale à Toulouges recherche un cuisinier talentueux pour rejoindre notre équipe dévouée. Nous sommes une cuisine centrale réputée pour notre engagement envers la qualité, la fraîcheur, et la diversité de nos plats. Notre équipe de cuisine centrale fournit des repas délicieux et nutritifs à un large éventail de clients, y compris les écoles, les entreprises, et les institutions. Vos missions seront : - Préparer les repas en suivant les fiches techniques et les menus préétablis. - Assurer le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Participer à la gestion des stocks et au rangement des denrées. - Contribuer à l'amélioration continue des plats et des processus en collaboration avec l'équipe. - Participer à l'entretien et au nettoyage de la cuisine et des équipements Qualifications requises - Expérience préalable en cuisine, de préférence en cuisine centrale. - Connaissance des normes d'hygiène alimentaire. - Capacité à travailler en équipe et à gérer les priorités. - Un environnement de travail positif[...]

photo Livreur distributeur / Livreuse distributrice de repas

Livreur distributeur / Livreuse distributrice de repas

Emploi Restauration - Traiteur

Borgo, 993, Haute-Corse, Corse

Nous recherchons pour une prise de poste immediate, une personne pour effectuer la livraison de plats ( pizzas, sandwichs, desserts et boissons) et possibilité d'aide à la préparation des commandes. Travail le mercredi et jeudi de 19h à 21h idéal complément de revenus. connaissances en cuisine souhaitée La politique de l'entreprise est d'inscrire ce contrat dans la durée. Possibilité d'évolution et de temps plein au sein de l'entreprise et de se former en interne dans la bonne poursuite du parcours.

photo Livreur distributeur / Livreuse distributrice de repas

Livreur distributeur / Livreuse distributrice de repas

Emploi Restauration - Traiteur

Fougeré, 85, Vendée, Pays de la Loire

Livraison de pizzas et de snacks sur les communes de Fougeré, Bournezeau, La Chaize le Vicomte et Thorigny du lundi au vendredi de 18h30 à 21h30 sauf le vendredi 22h30. Permis B indispensable (voiture électrique automatique mise à disposition), le calcul mental et l'encaissement doivent être maitrisés, et une bonne connaissance du secteur géographique est un vrai plus.

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Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Nîmes, 30, Gard, Occitanie

Le Groupe Elior recherche un commis de cuisine préparations froides H/F. Vous travaillerez sous la direction du chef de production. Repas livrés cuisines centrales. Chaine du froid. - Lecture de fiches techniques. - Refroidissement. - Cuisine. - Assemblage. - Conditionnement barquettes. Vous travaillerez du lundi au vendredi. Horaires : 12h - 20h. Pas de travail le week-end. Avantages : 13ème mois, mutuelle/prévoyance, repas sur place, avantages CSE. Vous êtes expérimenté(e) en tant que commis de cuisine. Prise de poste le 6 janvier 2025.

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Marché traditionnel du dimanche

Fête, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Marché

Issigeac 24560

Le 29/12/2024

Le célèbre marché d'Issigeac se déroule sur la place de l'église et du château ainsi que dans plusieurs rues. Il s'agrandit durant la saison estivale occupant ainsi une grande partie du village. Très prisé des habitants et des restaurateurs locaux, de nombreux touristes prennent aussi plaisir à s'y promener. La présence de produits bio et locaux, des spécialités régionales et artisanales, une grande diversité des produits conjointement liés à la beauté du village font la renommée du marché d'Issigeac. Des musiciens ajoutent une touche de convivialité et de bonne humeur. Il est presque certain que vous ne repartirez pas les mains vides...!

photo Cabaret de Noël :

Cabaret de Noël : " Revue transformiste"

Danse - Bal - Cabaret, Repas - Dégustation, Fête

Fort-Mahon-Plage 80120

Le 27/12/2024

Venez assister à la grande revue du cabaret de Noël à la salle polyvalente de Fort Mahon Plage et profitez d'une petite restauration et buvette sur place. Nouveauté: buvette avant le spectacle à partir de 19 h 30 !!! Tarif unique 20 €. Inscription Office de Tourisme - Rdv 20h30 pour le spectacle

photo Marché fermier au Château des Rochers

Marché fermier au Château des Rochers

Marché, Patrimoine - Culture, Bien-être, Repas - Dégustation

Belvès-de-Castillon 33350

Du 17/03/2024 au 15/12/2024

Rendez-vous à partir de mars jusqu'en décembre, chaque 3ème dimanche du mois de 10h00 à 14h00, pour découvrir le marché bio du Château des Rochers ! Vous pourrez y trouver des légumes de saison, fruits, pain, œufs, volailles, crèmes de chèvre, tisanes, safran, pain d'épice, miel, crêpes, cannelés sucrés et salés, pâtisseries sans gluten, huîtres de Marennes, peintures, savons, glaces, confitures, chocolatier... Des tables et chaises seront mises à disposition, afin de vous proposer une restauration sur place. Nous vous attendons nombreux !

photo Marché traditionnel du mercredi

Marché traditionnel du mercredi

Fête, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Marché

Molières 24480

Le 25/12/2024

Venez découvrir le marché de producteurs sur la place de la bastide de Molières. Vente de légumes, viandes bovines, cidre, jus de pommes, vinaigre, agrumes et avocats Bio d'Espagne mais aussi olives, épices et pâtisseries Berbères... Vente de légumes issus du maraichage naturel en agriculture Bio de Marie Serrano Café, Boissons et Burgers “fait maison” du Restaurant Le Poquelin. Les Glaces Artisanales de Colette. Debbie vous proposera des tartes salées ou sucrées ainsi que des pâtisseries faites maison. (portions individuelles) et peut-être, les truffes de Maylis Faurie Debes. Nouveau Stand : “Les Saveurs d'Alsace”

photo Animation culinaire sur le marché

Animation culinaire sur le marché

Fête, Repas - Dégustation, Marché

Saint-Astier 24110

Le 26/12/2024

Rendez-vous sous la halle en matinée : découverte du savoir-faire de Patrick du restaurant « La Table du Marché » et de Frédéric de « la Guinguette de la Roche ». Possibilité de déguster leurs assiettes réalisées à partir de produits locaux achetés sur le marché, accompagnées d’un verre de vin, tarif : 8,50 €. Une partie des recettes des ventes sera reversée à la fondation du patrimoine pour la rénovation de la halle. Mairie 05 53 02 42 80

photo Festi Noël

Festi Noël

Musique, Théâtre, Chorale - Chant, Vie associative, Repas - Dégustation

Bois-d'Amont 39220

Le 27/12/2024

Les associations culturelles présentent la 3ème édition de Festi Noël à la salle de la Tourbière à Bois d'Amont, à partir de 18 h 00. Entre musique, théâtre et chant, tous les ingrédients seront réunis pour vous faire passer, une soirée conviviale à partager en famille ou entre amis. Buvette et petite restauration - Entrée Libre.

photo Repas du Nouvel An au Château de Montreuil

Repas du Nouvel An au Château de Montreuil

Manifestation culturelle, Spectacle, Repas - Dégustation, Musique

MONTREUIL, 62170

Le 31/12/2024

Repas Prestigieux du Nouvel An Mardi 31 décambre 2024 Hôtel-Restaurant 'Le Château de Montreuil' ----------------------------- Menu Nouvel An : 125€ par personne -Assortiment de canapés -Déclinaison de courge, étrille, physalis -Saint-Jacques du Boulonnais en deux temps, navet conservé, fromage de vache de Montcavel et laurier -Chapon de la ferme du Haut Pays en trois séquences, feuillage hivernale, salsifis et sabayon curry vert -Granité rose, pétillant au parfum de sureau -Saint-honoré en bulle, tournesol et cerfeuil Possibilité d'un accord mets et vins à 45€ par personne ou d'un accord mets et sans alcool à 25€ par personne. Sur réservation uniquement. Par téléphone au 03.21.81.53.04 ou par mail à reservation@chateaudemontreuil.com (acompte demandé, non annulable et non remboursable). Soirée dansante accompagné d'un DJ dans une ambiance chill et jazzy durant le repas, puis dansante et festive pour le restant de la soirée. ----------------------------- Crédit : Le Château de Montreuil

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

-, 45, Loiret, Centre-Val de Loire

Descriptif de l'emploi : L'agent de restauration assure la gestion du restaurant scolaire à savoir la préparation des repas (environ 75 repas et environ 20 goûters) les jours d'école, l'élaboration des menus, le passage et la réception des commandes et l'entretien. L'agent doit tenir les locaux, les produits et les consommables dans de bonnes conditions de propreté, d'hygiène et de sécurité. L'agent assure également l'entretien des locaux scolaires pendant une partie des vacances scolaires. L'agent est mis à disposition de la Communauté de Communes 25 heures aux vacances d'hiver dans le cadre de la restauration (liaison froide) de l'ALSH (accueil de loisirs sans hébergement). Missions / conditions d'exercice Restauration scolaire : Assurer la gestion et l'entretien du restaurant scolaire dans sa globalité - Préparer des entrées (froides et chaudes), des plats, des desserts, des goûters - Préparer les matières premières alimentaires (lavage, épluchage, coupe cuisson, .) - Prêter une attention particulière aux normes d'hygiène et de sécurité (respecter la chaîne du froid, porter une charlotte, lavage des mains régulier) - Élaborer des menus équilibrés et variés en adéquation[...]

photo Marché de Noël au château Saint-Sernin

Marché de Noël au château Saint-Sernin

Randonnée et balade, Vie associative

Parnac 46140

Le 15/12/2024

Marché de Noël au Château Saint Sernin - Parnac (46140) Un lieu insolite qui réunit artisans, créateurs et producteurs pour un marché de Noël féerique ! Celui-ci se déroulera le dimanche 15 décembre de 10h à 18h30 en intérieur. Cette année, nous accueillerons une quarantaine de stands pour combler toutes les envies de nos visiteurs. Animations et ateliers sur la journée. Bar et espace restauration sur place avec possibilité de réserver pour les repas du midi.

photo Chargé / Chargée de production de spectacles

Chargé / Chargée de production de spectacles

Emploi Art - Culture - Loisirs

Saint-Junien, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Les missions et responsabilités Assiste la Responsable Administrative et financière dans l'administration de l'EPCC et participe à la mise en œuvre et au suivi des activités de la Mégisserie et du Ciné-Bourse. Assure la phase d'accompagnement des manifestations et la phase d'exploitation de l'ensemble de ces propositions. Assure ainsi le suivi contractuel, administratif et budgétaire des activités programmées : spectacles, résidences, actions culturelles, locations et mises à disposition. En lien avec les compagnies et/ou les partenaires, assure la coordination et la logistique d'accueil des projets à l'interne avec principalement, les secteurs Technique, Comptabilité, Communication et Médiation. Gestion comptable et Assistance administrative Comptabilité - Collecte, contrôle, préparation et saisie des pièces comptables ; - Dépenses : émission de bons de commande, liquidations des dépenses et mandatements (fonctionnement), suivi des paiements ; - Recettes : émissions des factures et des titres de recettes ; - Suivi administratif des documents correspondants (devis, bons de commande, certificats administratifs) ; - Numérotation et classement des pièces comptables. Gestion[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi

Reposoir, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Envie de Faire vivre de bons moments à des enfants découvrant la montagne. Venez vous investir dans notre équipe Missions Polyvalence sur tous les postes - Plonge - Aide cuisine - Ménage des chambres Compétences et Expérience - Autonome - Aimer animer la salle à manger (repas à thèmes, repas animés) - Sens de l'organisation - Sens de l'accueil - Maniaque - Maitrise de l'outil informatique (application / outil google) Autres informations Date de contrat : Contrat de janvier à mars 2025 possibilité d'enchainer sur le printemps et l'été Logement possible en collocation dans un appartement indépendant (chambre individuelle, WIFI, prêt du matériel de ski) - Envoyez CV et LM par mail en précisant dans l'objet l'intitulé du poste Entretien au Reposoir ou en visio possible.

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi

Guillestre, 50, Hautes-Alpes, Normandie

*** contrat du 7 février au 4 mars *** Reconduction possible pour la saison été. Poste nourri et logé Travail 6 jours/7 (1 jour de congé par semaine). Salaire au smic Horaires en coupure matin midi et soir avec adaptation possible: 8h - 10h50 12h30 - 13h30 avec pause repas de 30 mn 19h30 - 21h30 avec pause repas de 30mn Missions : - plonge pour un centre de vacances accueillant des enfants - entretien du réfectoire et de la salle du personnel

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Hagetmau, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Sous la responsabilité du chef de cuisine, élaborer et distribuer les repas en respectant les règles d'hygiène et de sécurité de la restauration collective. Participer à l'entretien des locaux, équipements et matériels de restauration. Participer à la gestion des stocks de denrées. Positionnement en second de cuisine avec présence d'un chef de Cuisine. Vous possédez des capacités d'écoute, de management, d'encadrement en second d'une équipe de 6 personnes. Vos missions: Préparer les petits-déjeuners : mettre en place les denrées alimentaires disponibles au self - Préparer les plats : laver, découper, éplucher les matières premières alimentaires, réaliser l'assemblage et le dressage des hors-d'œuvre et des desserts, mettre en température les plats cuisinés à l'avance et préparer les boissons - Assurer le service des clients aux postes froids et chauds, réapprovisionner les linéaires (entrées, desserts) et servir à table selon les repas - Nettoyer et ranger les locaux, laver et ranger la vaisselle, entretenir les appareils et les installations, remettre en place le mobilier et désinfecter les chambres froides - Remplacer le chef de cuisine en cas d'absence temporaire - Participer[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôpitaux - Médecine

Villers-Bretonneux, 80, Somme, Hauts-de-France

Dans le cadre d'un remplacement, la Clinique du Val d'Aquennes recrute un cuisinier (h/f) pour son service de restauration pour un contrat CDD de 1 mois. Prise de poste dès que possible. Poste à temps plein de 35H - roulement sur 3 semaines avec 1 week-end toutes les 3 semaines. Vous intégrez une équipe de 4 personnes et sous la responsabilité du chef de cuisine, vous aurez les missions suivantes : Mission principale : Elaborer les repas en assurant une sécurité alimentaire pour les patients et le personnel. Listes des activités, tâches et opérations afférentes au poste : - Mettre en œuvre les préparations culinaires pour les patients et le personnel et assurer une qualité constante dans les préparations. - Réceptionner les marchandises et effectuer le rangement. - Préparer la salle de restauration. - Préparer les chariots de distribution des repas pour les patients mangeant en chambre. - Préparer les plateaux des patients aux régimes en respectant les tickets prévus à cet effet. - Nettoyer les appareils. - Nettoyer et tenir propre son secteur de travail. - Effectuer le nettoyage quotidien et non quotidien. - Remplir les feuilles de traçabilité. - Procéder à la[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Brest, 29, Finistère, Bretagne

Professionnel(le) engagé(e) et passionné(e), rejoignez LNA SANTE ! Notre vision : Conjuguer management de proximité et autonomie, collaboratif et esprit d'initiative. Notre mission : Soigner et prendre soin. Bienvenue à la Résidence Mer Iroise ! En appui au Chef de Cuisine, vous faîtes partager votre passion en conjuguant plaisirs gustatifs et adaptation aux besoins spécifiques des résidents que nous accueillons. Au sein de notre établissement, vous participez à la production de plats de qualité, aidez à l'organisation et contrôle des marchandises et des stocks, respectez les règles d'hygiène et procédures strictes propres aux établissements recevant un public fragilisé. Vous assurerez par délégation, certaines missions du chef de cuisine, comme le contrôle de la sécurité alimentaire. Parce que la restauration fait partie intégrante du soin, en lien avec votre équipe, vous mettez à profit votre créativité culinaire pour que les temps de restauration soient de véritables moments de plaisir et de bien-être pour les résidents. Sur un poste à temps plein, vos journées de travail se dérouleront sur 7 heures 30. Vous travaillerez sur un roulement de 1 weekend par mois. Vous[...]

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Accompagnant(e) éducatif(ve) social(e) structure collective

Emploi Social - Services à la personne

Châteauroux, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Sous l'autorité de la Direction, votre mission sera d'assurer les activités de soins et de prise en charge psychologique et comportementale de la personne accueillie pour préserver ou restaurer l'autonomie, le bien-être. Mission 1 : Accompagner les personnes accompagnées dans les actes de la vie quotidienne : - Dispenser des soins d'hygiènes et de confort - Maintenir et restaurer les capacités de la personne accueillie ayant perdu son autonomie dans l'accomplissement des activités de la vie quotidienne - Assurer l'hygiène de l'environnement de la personne - Assurer la réfection des lits, l'entretien et la gestion du matériel nécessaire à son activité - Participer à l'accueil et à l'installation de la personne et assurer les déplacements et les transferts. Mission 2 : Aide aux repas : - Aider les personnes accueillies dans la prise de repas lorsqu'ils n'ont pas la capacité de le faire eux même - Surveiller les troubles de la déglutition Mission 3 : Participer à la surveillance l'état de santé et du dossier du résident : - Collaborer avec l'infirmière dans la surveillance permettant d'identifier les modifications de l'état et/ou du comportement des personnes et les transmettre[...]

photo Chauffeur-livreur / Chauffeuse-livreuse

Chauffeur-livreur / Chauffeuse-livreuse

Emploi Restauration collective

Serrières-en-Chautagne, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Dans le cadre d'un remplacement, nous recrutons un chauffeur livreur (H/F) - Vous souhaitez travailler tôt le matin et avoir du temps libre pour vous ? - Vous appréciez le contact client ? - Vous aimez conduire, être autonome ? Alors le poste de Chauffeur/Livreur chez LEZTROY SAVOY est probablement fait pour vous. Au sein d'une cuisine centrale, vous serez en charge d'une tournée de livraison du lundi au vendredi de 04h30 à 12h15. Vos missions principales seront les suivantes : - Livrer les repas en liaison froide - Contrôler la livraison - Travailler dans le respect des règles d'hygiènes inhérentes à notre profession (formation assurée) - Vous pouvez être amené(e) à travailler avec l'équipe en cuisine (déconditionnement des produits frais et conditionnement). - Vous participez au recyclage des déchets Votre profil : Vous êtes dynamique, organisé(e), rigoureux/se, polyvalent(e), autonome et avez un bon sens relationnel. Compétences : Savoir lire, écrire, compter Savoir lire une carte et préparer un itinéraire Ecoconduite 13ème mois / Salaire en BRUT / Mutuelle Familiale / Prévoyance / Repas midi / Participation + Intéressement

photo Moniteur / Monitrice d'atelier en établissement spécialisé

Moniteur / Monitrice d'atelier en établissement spécialisé

Emploi

Marsannay-la-Côte, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

La cuisine centrale de l'ESAT produit en moyenne 800 repas quotidiennement et compte aujourd'hui 25 travailleurs en situation de handicap, à temps complet. Placé(e) sous l'autorité du directeur adjoint, vous serez amené à effectuer différentes missions techniques et d'accompagnement liées au bon fonctionnement de cette cuisine centrale en collaboration étroite avec le chef de production : - Accompagnement des travailleurs dans différentes activités de production (gestion de productions chaudes et/ou froides, accompagnement de gestes techniques, accompagnement des travailleurs en salle de restauration, gestion du self.), - Participation active au développement des compétences professionnelles des ouvriers - Veille à la bonne organisation de la cuisine via la gestion des plannings des travailleurs - Supervision des prestations extérieures chez nos clients (buffets, cocktails, séminaires, plateaux repas. ) : gestion des devis, organisation de la prestation, contacts clientèles - Être garant de la qualité du travail effectué et du respect des délais - Faire appliquer et faire respecter les consignes d'hygiène et de sécurité dans l'atelier. Ce poste exige des qualités[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Broons, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Pour le foyer Les Rainettes, Sous la responsabilité du directeur et du chef de service, le cuisinier assure une restauration de qualité "Long Séjour" en cohérence avec les projets individuels et collectifs dans le respect des normes en matière de diététique et du plaisir de la table. Il organise la cuisine et gère l'économat. Vos missions seront de : - Elaborer des menus (généraux + régime) - Confectionner et présenter des repas dans le respect de la réglementation - Contrôler la qualité des produits à l'arrivée - Organiser les salles de restaurant et de service - Gérer les stocks - Commander les denrées et le stockage - Mettre en œuvre l'HACCP -Participer aux réunions institutionnelles - Participer aux activité exceptionnelles (repas de fête, ...) Profil recherché : - Capacité à travailler seul - Capacité à accepter l'autre et son handicap - Capacité à travailler en relation avec les bénéficiaires - Capacités d'organisation - Connaissance en informatique Organisation : Prise de poste en doublure Horaires par roulement : 8h -16h30 / 9h - 15h30 ou 8h - 14 / 16h - 20h Travail 1 week-end sur 2 Le poste est à pourvoir dès que possible

photo Commis / Commise de cuisine de collectivité

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Mayet-de-Montagne, 31, Allier, Occitanie

Sous la responsabilité du responsable de production culinaire, l'équipe produit quotidiennement environ 220 repas (midi + soir). En tant que second de cuisine, vous serez chargé(e) d'assurer le bon fonctionnement du service de restauration de l'établissement, dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène de la restauration collective et conformément aux consignes du secrétaire général de l'établissement. Vous participerez à la maintenance et à l'entretien des locaux, des équipements et du matériel. Vous seconderez le chef de cuisine et assurerez son remplacement en cas d'absence. - Temps de travail annualisé sur l'année scolaire : à titre indicatif, l'agent travaille du lundi au vendredi, entre 6h et 15h30 et bénéficie de la grande majorité des vacances scolaires (zone A) - congés fixes et obligatoirement pendant les congés scolaires - Possibilité de prendre ses repas au collège, pour un coût très avantageux (3,55 € en 2024)

photo Aide de cuisine de collectivité

Aide de cuisine de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Lutterbach, 68, Haut-Rhin, Grand Est

Green Livraison s'agrandit !. Si vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez évoluer dans une ambiance conviviale et familiale, ce poste est pour vous ! VOS MISSIONS : En tant qu'aide de cuisine chez Green Livraison, vous participerez activement à la préparation des repas pour les enfants en crèches, écoles et personne agées. Vos missions principales incluront : - Préparation des ingrédients : épluchage, découpe des légumes, mise en place des denrées nécessaires aux préparations culinaires. - Participation à la cuisson et à l'assemblage : sous la direction du chef de cuisine, aider à la préparation des plats chauds et froids. - Aide à la mise en place des plats : participer à l'élaboration des plats avant la distribution, en veillant à la présentation. - Soutien au respect des recettes : suivre les indications pour préparer des plats savoureux, tout en respectant les règles d'hygiène (HACCP). - Rangement et gestion des stocks : réceptionner, organiser et stocker les denrées alimentaires. - Entretien et nettoyage : participer à la plonge, désinfecter les postes de travail et garantir la propreté des locaux. CE QUE NUS VOUS OFFRONS : - Horaires fixes et stables[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Marcillé-Robert, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

L'EHPAD la Résidence de l'étang situé à Marcillé Robert est à la recherche d'un-e cuisinier-ère. Les Missions : - Élaboration et distribution des repas en collaboration avec le chef de cuisine en tenant compte des régimes spécifiques des résidents. - Préparation et cuisson des plats en vaillant à la qualité et à la présentation des repas - Gestion des stocks de denrées - Entretien des locaux, équipements et matériels de restauration - Contrôler les DLC, respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Faire le service au restaurant le Héron Gourmand Votre profil : - Diplôme en cuisine - Expérience souhaitée en cuisine de collectivité, idéalement en EHPAD ou milieu hospitalier - Connaissance des régimes alimentaires spécifiques (sel, diabétique, mixé) serait un plus - Sens de l'organisation et capacité à travailler en équipe - Sensibilité aux besoins des personnes âgées, goût du contact humain - Capacité d'adaptation et de gestion du stress - Maîtrise des règles HACCP - Connaissance de l'outil informatique Les horaires : - Travail 1 week-end sur 2 (horaires du WE de 8h15 à 14h00 et de 15h00 à 19h15) - Deux créneaux d'horaires la semaine : 6h45 à[...]

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Agent / Agente de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Monestier-de-Clermont, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Contexte Le Trièves est un plateau de moyenne montagne (900 mètres d'altitude moyenne) entouré de la chaîne du Vercors à l'ouest des contreforts du Dévoluy au Sud Est et des canyons du Drac à l'Est. Situé au sud de la métropole grenobloise, il regroupe 27 communes, dont 11 situées dans le Parc Naturel du Vercors, et compte 10.400 habitants. La Communauté de Communes du Trièves exerce des compétences variées en matière d'aménagement et développement économique, agricole, forestier et touristique, de gestion des déchets, de culture et patrimoine, de développement durable, de vie scolaire, d'actions en direction de la famille, de l'enfance et de la jeunesse, de petite enfance, d'eau potable (pour une partie du territoire), et de gestion d'un EHPAD. Grade du poste : adjoint technique à agent de maîtrise. Missions Participer, avec et sous la direction du Chef de cuisine du collège, à tous les travaux de restauration. En période scolaire (Lundi, mardi, jeudi et vendredi) de 6h15 à 15h45 + mercredi de 7h à 11h : - Travailler en collaboration directe avec le chef de cuisine du collège Marcel Cuynat à Monestier de Clermont : aide à la préparation des repas de l'entrée au dessert,[...]

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Agent / Agente de conditionnement et de manutention

Emploi Restauration - Traiteur

Longlaville, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

Vous effectuez une série d'opérations manuelles liées à l'assemblage de repas en barquettes destinés aux crèches. Vous intervenez selon les impératifs de production et les normes d'hygiène et de sécurité. Vous maitrisez la langue française à l'oral et l'ecrit + calculs. Vous travaillez du lundi au vendredi : 6h00 - 13h30 13 ieme mois + repas sur place

photo Chauffeur-livreur / Chauffeuse-livreuse

Chauffeur-livreur / Chauffeuse-livreuse

Emploi Restauration - Traiteur

Longlaville, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

Vous effectuez le circuit de livraison au moyen d'un véhicule frigorifique selon la réglementation du transport routier et les impératifs de satisfaction de la clientèle (délais, qualité). Vous livrez des repas aux crèches . Vous réalisez les opérations liées à la livraison (parcours, chargement/déchargement des marchandises, émargement des documents de livraison). Vous effectuez des interventions spécifiques (préparation de commandes, nettoyage du matériel et du véhicule). Vous maîtrisez la langue française ( lecture + écriture). Vous travaillez du lundi au vendredi - Horaires 4h30 - 11h30 Avantages société : 13 ieme mois - Heures supplémentaires majorées + indemnités repas

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Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Restauration collective

Templemars, 59, Nord, Hauts-de-France

Au sein de notre pôle production composé de 22 personnes, vous préparez les matières premières destinées à la préparation des repas, conditionnez les repas, préparez les commandes, nettoyez le matériel et les locaux, selon les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur dans l'entreprise. D'autres tâches peuvent vous être confiées selon les besoins de l'entreprise. VOS ACTIVITÉS PRINCIPALES : Avant la prise de poste : enfiler la tenue réglementaire et se laver les mains Nettoyer et désinfecter les fruits et les légumes Mettre en place (ingrédients, conditionnements, matériel, .) Aide à la préparation de certaines recettes (froides) Peser, remplir et thermosceller les barquettes Ranger les barquettes dans un ordre précis sur les échelles et étagères Remplir les caisses en respectant les bons de livraison Préparer et compter les fruits selon la feuille de tournée Ranger les caisses selon les tournées de livraison Nettoyer et désinfecter les plans de travail, le matériel, les locaux Autocontrôler le nettoyage et la désinfection selon le document de référence VOS COMPÉTENCES Appliquer les consignes et les procédures (gestes et postures, hygiène, .) Suivre et respecter l'organisation PARTICULARITÉS Port[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Ubaye-Serre-Ponçon, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine

Description de l'entreprise Rejoignez l'équipe de la Résidence du Lac ! Chez Colisée, nous sommes convaincus qu'un environnement de travail épanouissant contribue au développement de nos talents ! Acteur de référence dans l'accompagnement et le soin aux personnes âgées, nous avons à cœur de créer un chez « soi », authentique et sûr, ou chaque résident est au centre de l'attention. Entreprise à mission, nous traduisons désormais nos engagements RSE en adoptant notre raison d'être : « s'engager pour le mieux vieillir, c'est faire grandir durablement notre société », qui guide nos actions au quotidien autour de 3 piliers : faire progresser la qualité de vie des séniors, améliorer la qualité de vie des équipes et réduire l'impact de nos activités sur la planète. Rejoindre Colisée, c'est faire partie d'une entreprise qui met la qualité, le bien-être de ses équipes et la RSE au cœur de ses projets ! Notre établissement : L'EHPAD Résidence du Lac est situé à mi-chemin entre Gap et Barcelonnette, à proximité du lac de Serre Ponçon et des stations de ski de l'Ubaye. Composée de 2 unités de 26 lits, l'établissement accueille et prend en charge des résidents ayant des troubles[...]

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